Macarons confiture de fraises et ganache montée au chocolat blanc

Enfin! Ou yyyyeeesss! Ce sont les premiers mots qui me viennent en vous présentant ma recette d’aujourd’hui…On pourra dire que ces fameux macarons m’en auront fait baver. J’ai dû essayer une dizaine de fois et j’avais fini par perdre espoir si bien que je n’osais plus tenter. Et puis finalement, à force de pratique j’ai…

Profiteroles crème glacée à la pêche à la sorbetière

Avec cette chaleur, un dessert glacé etait le bienvenue , sauf ceux qui n’aiment pas la glace. Si si ça existe je vous assure… mon mari en est le parfait exemple. J’ai eu envie de changer de la glace à la vanille et plutôt fourrer mes choux avec de la crème glacée à la pêche,…

Éclairs au praliné

Je dois avouer que je suis une grande fan de praliné. J’ai donc décidé de changer des éclairs au chocolat pour les fourrer avec une crème pâtissière au praliné. Je vous laisse découvrir la recette. Pâte à choux: – 125g de farine – 30g de sucre – 20cl d’eau – 85g de beurre – 4…

Tarte (ou galette) bressane

Ca faisait un petit moment que je n’avais pas fait de brioche donc je me suis laissé tenter par un dessert que je n’avais jamais fait. Pas très léger mais hyper bon. En revanche ne soyez pas pressés, la brioche demande du temps et de la patience.Je vous laisse découvrir la recette. Pour la brioche,…

Tarte chocolat,caramel, cacahuètes.

Pour ma première recette sur PRINCESSE DONUTS j’ai choisi de vous présenter une tarte que j’ai réalisé le week-end dernier. C’est une recette simple à faire. J’ai préféré faire moi-même mon chocolat caramel, néanmoins je pense qu’il est tout a fait possible d’utiliser une tablette de chocolat patissier chocolat au lait/caramel qui de mémoire est…

Présentation

Bonjour a toutes et à tous! Je vais commencer par me présenter. Je m’appelle Laura. Passionnée de pâtisserie, j’ai décidé depuis peu de me lancer à fond dans ma passion. À travers ce blog, je partagerai avec vous mes recettes en espérant qu’elles pourront vous être utiles. N’hésitez pas à donner vos avis, positifs ou…